Smažené tofu v sojové omáčce. Je podávané teplé a sypané například jarní cibulkou.
Recepty:
www.labuznik.cz/recept/agedashi-dofu-smazene-tofu/ (CZ)
www.japamania.cz/recepty/agedashi-tofu (CZ)
justonecookbook.com/blog/recipes/agedashi-tofu-2/ (EN)