Maso a kousky ryb jsou připravovány na speciální pánvi pokrývající velkou část stolu přímo kuchařem před zraky hostů. Celá příprava je často takovým malým představením, kdy sledujete mrštné prsty kuchaře a tu a tam vám ukáže obrovský plamen pro efekt.
Recepty:
www.food.com/recipe/teppanyaki-306197 (EN)
teppanyakirecipes.blogspot.cz/ (EN)
www.videojug.com/film/how-to-make-steak-teppanyaki (EN)
